ENERO 2012

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escarchados

Tuesday, December 29, 2009

Fideos

Muchas veces Seth se levanta con algun "antojo especifico" ... esta vez fue: PASTA HECHA EN CASA, asi que buscamos el libro de recetas de cocina italiana... luego a poner los ingredientes en la mesa y voila.
Hacer la masa es algo totalmente sencillo, pero amasarla es otro cantar. Lo que no dice en los libros de receta es que debes tener un esposo al lado con manos de mecanico que se encargue de amasar la masa hasta que este en la contextura deseada. :) ...
Luego de mezclar ingredientes, amasar la masa, estirarla, cortarla y acomodarla... nos dimos cuenta que la cantidad que hicimos no alcanzaria ni para un plato entero!... uuups! ... ahi es cuando tenemos que empezar todo otra vez... todo sea por un buen plato de pasta hecha en casa :)

2 comments:

  1. Alan also likes to make homemade pasta. It is soooooooooo good!

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  2. I just love it! it is so different than regular pasta, my pasta life have change for ever! :)

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