ENERO 2012

ENERO 2012
escarchados

Tuesday, October 19, 2010

Alfajores


Con mi sobrina Loredana hemos estado por todos lados, visitando y haciendo cosas que ella no habia hecho nunca... hoy nos toco hacer ALFAJORES... con una receta que he usado desde que era niña, claro que ahora la he modificado un poco y según yo ha sido "perfecionada".
He de confesar que los alfajorcitos quedan mejores con ingredientes peruanos, por ejemplo uso vainilla "la negrita" y pisco, felizmente vivimos en una zona donde hay suficiente población latina para encontrar manjar blanco.
Lo mas gracioso es que si bien el manjar blanco lo encuentras en los supermercados, estan mezclados con la leche condensada... como ambos dice "la lechera" asumo que los acomodadores de los supermercados no ven la diferencia...
Aprovecho en contarles que esta ha sido la primera vez que hago alfajores en NUESTRA casita ... ahora si impregnada de "sabor peruano"

No comments:

Post a Comment